Лопата для римской пиццы изготовлена из анодированного алюминиевого сплава, ее особая и безошибочная форма «хвост дельфина» была разработана архитектором-дизайнером Итамаром Харари, всегда очень внимательным к элегантности деталей. Название лопаты было вдохновлено первым прототипом, выполненным в круглой форме, напоминающей тюльпан.